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Spurenelement: Selen
Radikalfänger, beteiligt am Stoffwechsel der Schilddrüse.
Selen: hilft natürlichen Killerzellen bei der Abwehr von Krebs. und schützt gegen Herzinfarkt.
Es stärkt das körpereigene Immunsystem, bindet giftige Schwermetalle, schützt vor Arterienverkalkung und kann Alterungsprozesse einschränken, die von freien Radikalen kommen, denn es zerstört zusammen mit Vitamin E Freie Radikale.
Selen ist Bestandteil eines Enzyms, das auf das Abfangen von freien Radikalen spezialisiert ist. Selen gehört daher zur Gruppe der Antioxidantien. Ausserdem schützt es vor allen Dingen vor Zellgiften und sorgt es für die Gewebeelastizität. Selen kann die ernährungsphysiologische Wirkung von Vitamin E unterstützen.
Quellen: z. B. Graupen, Gurke
- Nahrungslieferanten: Selen ist enthalten in Hülsenfrüchten, Nüssen, Getreide, Leber, Fisch, Fleisch, Milch und Eiern.
- Multivitamin-Präperate, die Selen enthalten sollten nicht im Mega-Dosis-Bereich eingenommen werden, da eine sehr hohe Konzentration schädlich sein kann.
- Die Selenaufnahme kann regional stark schwanken, da der Selengehalt der Böden stark variiert.
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